CINTA SENESE, L’EUROPA ESTENDE LA DOP Importante modifica. La denominazione di origine non più limitata alla sola carne, ma a tutte le parti ricavate dalla carcassa, compreso il lardo Un altro importante riconoscimento è giunto per la Cinta Senese. Il via libera da parte della Commissione Europea a una modifica al disciplinare della Dop, di…
Anno: 2020
Un Cuore di CICCIA_ Macellai di Maremma per GROSSETO, parte l'iniziativa
Parte dai Macellai di Maremma una nuova gara di solidarietà per le famiglie in difficoltà Sei le macellerie del gruppo di Confcommercio Grosseto che hanno dato vita al progetto “Un cuore di ciccia” in collaborazione con la Caritas. Parte da Grosseto una nuova e bellissima gara di solidarietà dal cuore grande. “Un cuore di ciccia”…
QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19
QUANDO GLI ANIMALI INQUINAVANO IL MONDO PRIMA DEL COVID-19 Sembra proprio che il Mondo si sia fermato_ persino l’inquinamento dovuto dagli allevamenti Animali che, nonostante tutto quello che stiamo vivendo, continuano con la loro vita. di Andrea Laganga Buongiorno Italia, vagabondando un po’ sui social mi sono imbattuto in uno ‘spiegone’ (come recita il buon…
CHE NOIA RESTARE A CASA? 4 RICETTE DI CICCIA DA FARE CON I VOSTRI FIGLI
CHE NOIA RESTARE A CASA? 4 RICETTE DI CICCIA DA FARE CON I VOSTRI FIGLI Buongiorno Italia, come nuovamente era inevitabile, il presidente del Consiglio Conte, attraverso nuovi decreti prolunga il periodo di chiusura delle attività non essenziali e quindi un aumento delle persone chiuse in casa per un periodo take da cercare di modificare…
STOP AI WORLD BUTHCER CHALLENGE: ANDIAMO AL 2021
Era inevitabile, ma anche i Mondiali di Macelleria si fermano. Una decisione, se pur a malincuore, ma doverosa. Dopo le molte segnalazioni da parte di tutte le varie squadra, rappresentanti le 16 nazioni mondiali delle Olimpiadi delle Macellerie, il concilio Mondiale dei Macellai si espresso. Oramai da diverse settimane, le continue segnalazioni da parte di…
MACELLERIA LAGANGA - SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO CON CROCE ROSSA ITALIANA
ATTENZIONE!!!! MACELLERIA LAGANGA – SERVIZIO DI CONSEGNA A DOMICILIO CON CROCE ROSSA ITALIANA La Macelleria Laganga si mette a disposizione della comunità e da LUNEDÌ 23 attiva un nuovo servizio grazie alla disponibilità, collaborazione e professionalità della Croce Rossa Italiana del comitato provinciale di Grosseto. CONSEGNA SPESA MACELLERIA LAGANGA A DOMICILIO A CHI È…
CEROTTO ALLA PANCETTA: PER SMETTERE DI MANGIAR CARNE
BASTA UN CEROTTO PER FAR SMETTERE. Vuoi smettere di fumare? Ecco il ‘cerotto’. Non vuoi fare figli? C’è il ‘cerotto’. Ma mai avrei pensato di leggere una notizia del genere: ‘cerotto alla pancetta’ per smettere di mangiar carne C’è addirittura chi ha portato avanti degli studi al riguardo, folle dal mio punto di vista, ma…
NON TUTTO IL MALE VIEN PER... CUOCERE
GROSSETO – Mentre l’Italia si è fermata al suono del #iorestoacasa, ecco che il blogger Andrea Laganga di Maremma che Ciccia, Membro AIFB(Associazione Italiana Food Blogger) con la collaborazione de IlGiunco.net, il quotidiano della Maremma, lancia il contest “Non tutto vien per…Cuocere”: realizzare una video ricetta in tempo di ‘coronavirus’. Pasta fatta in casa, biscotti, dolci, secondi, primi, stuzzichini……
MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA ROSSETTI
Tutto cominciò negli anni ’50 … quando papà Rossetti e fratelli, da allevatori, aprirono una modestissima macelleria di pochi metri quadrati al centro di Roma. Pur tra tra inesperienza e difficoltà, i nuovi macellai e la piccola macelleria ebbero un grande successo di clientela che, contro ogni aspettativa, portò i Fratelli Rossetti ad aprire altri…
EXPORT ITALIANO AL TEMPO DEL COVID-19 -LE ULTIME DA COLDIRETTI
I MISTERI DELL’EXPORT ITALIANO DURANTE IL CORONAVIRUS Sul sito della Coldiretti leggiamo una notizia paradossale dal titolo “Coronavirus: Cina blocca Made in Italy, da mele a carne”. Dalle mele alle pere fino alle carni bovine e al riso, le frontiere cinesi sono chiuse a molti prodotti del Made in Italy per motivi sanitari e si chiede assicurazioni…
