MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA TESOL SALVATORE

MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA TESOL SALVATORE

Per la rubrica Macellerie d’Eccellenza Made in Italy di Maremma che Ciccia questa volta siamo andati in Sicilia, a Noto. Qui un grande amico, un ottimo macellaio, ma sopratutto un professionista in continua crescita. Un ragazzo di poche parole, ma dal click facile. I suoi soggetti preferiti? SICURAMENTE le sue creazioni di Ciccia. Basta guardare…

MAXI SEQUESTRO DI CARNI SUINE ILLEGALMENTE IMPORTATE DALLA CINA: Parola ai baschi verdi!

MAXI SEQUESTRO DI CARNI SUINE ILLEGALMENTE IMPORTATE DALLA CINA: Parola ai baschi verdi!

MAXI SEQUESTRO DI CARNI SUINE ILLEGALMENTE IMPORTATE DALLA CINA: attenzione! Purtroppo il pericolo è sempre dietro l’angolo. IL DATO di FATTO (Il trailer) Maxi sequestro di carni suine illegalmente importate dalla Cina. Tolte dal mercato 9,5 tonnellate di prodotto per pericolo di contagio della peste suina africana (asf). LA FINALITA’ La carne era destinata al…

Febbraio, febbraietto, mese corto e maledetto!

Febbraio, febbraietto, mese corto e maledetto!

Febbraio, febbraietto, mese corto e maledetto Così recita un antico proverbio popolare, Febbraio, febbraietto mese corto e maledetto, non solamente riferito al calendario, ma anche al clima stagionale e all’economia familiare. Febbraio è il mese dell’amore, con il giorno di St. Valentino, periodo di grandi eventi sportivi mondiali, uno tra tutti il giorno del Super Bowl (Oggi 1 Febbraio),…

MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA DEMITA

MACELLERIE D'ECCELLENZA MADE IN ITALY: MACELLERIA DEMITA

Tutto nasce da una Bombetta. Se qui in Toscana ‘discutiamo’ su dove nasce veramente la Fiorentina, in Puglia invece la diatriba nasce sulla natività della Bombetta. Con il termine ‘bombette’ si indicano gli involtini di carne fresca di maiale più famosi in Italia ripieni solitamente di formaggio, sale e pepe. Leggendo su wikipedia, la ricetta nasce a…

IL CLIENTE HA SEMPRE RAGIONE

IL CLIENTE HA SEMPRE RAGIONE

IL CLIENTE DELLE FESTE Il cliente, uomo o donna che sia: linfa indispensabile per la vita di ogni attività. Ogni buon negoziante proverà a soddisfare ogni sua richiesta, ogni proprio vezzo, coccolandolo e cercando di farlo sentire a suo agio. Un rapporto basato soprattutto sulla fiducia e rispetto delle due parti, consolidato da una relazione…

LESSO: QUANTI MODI PER CUCINARLO!

LESSO: QUANTI MODI PER CUCINARLO!

QUANTI MODI PER FARE IL LESSO… Gennaio, inverno, freddo, giornate terze dove la tramontana soffia e spazza via ogni nuvola, o almeno così dovrebbe essere. Quest’anno il tempo ancora non ha capito bene come si deve comportare. Da giornate vicino a zero gradi passiamo a bellissime domeniche di sole con 15 Gradi. E la passeggiata…

MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY DI MAREMMA CHE CICCIA: MACELLERIA F.LLI BASSO

MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY DI MAREMMA CHE CICCIA: MACELLERIA F.LLI BASSO

MACELLERIE D’ECCELLENZA MADE IN ITALY DI MAREMMA CHE CICCIA: MACELLERIA F.LLI BASSO Riprendono le rubriche di Maremma che Ciccia. Stavolta siamo andati a Genova dai Fratelli Basso e abbiamo fatto due chiacchiere con Luca che ci presenta la loro realtà. Andiamo a conoscerli un po’ meglio. CHI SONO I FRATELLI BASSO – Siamo La Macelleria F.lli…

NOTIZIE DAL MONDO - KFC, VEGAN BURGER e QUORN: tutto quello che c’è da sapere

NOTIZIE DAL MONDO - KFC, VEGAN BURGER e QUORN: tutto quello che c’è da sapere

KFC inizia il 2020 con il botto, anzi, a suon di muffe e funghi nei panini Infatti, il noto marchio, distributore di Fast-food ha confermato che dai primi giorni del nuovo anno verrà lanciato un nuovo hamburger adatto ai vegani. A partire dal 2 Gennaio, la catena di fast food ha annunciato che presenterà il KFC Vegan Burger come offerta…

CICCIADAMUS: LE PROFEZIE DEL BUTCHER 2020!

CICCIADAMUS: LE PROFEZIE DEL BUTCHER 2020!

CICCIADAMUS: le profezie del Butcher 2020! Gli ultimi giorni dell’anno pullulano di previsioni per l’anno nuovo, oroscopi pieni d’amore o catastrofi catastrofiche. Dalla fine del mondo dei Maya, alla deriva dei continenti. Il più seguito sicuramente sono le previsioni di Nostradamus, astrologo, scrittore, farmacista e speziale francese del 1500, considerato come uno tra i più famosi e importanti scrittori di profezie della storia.…

ZAMPONE Vs COTECHINO_ Vi racconto una Storia!

ZAMPONE Vs COTECHINO_ Vi racconto una Storia!

ZAMPONE O COTECHINO? Abbiamo già fatto una carrellata da nord a sud per le tavole delle feste, ma oltre a ristorante-casa, menù pesce o della tradizione, già si vola verso il fatidico: zampone o cotechino?!? Sì perché è lì che i gusti si dividono, sempre tenendo conto che non del tutto si conoscono le differenze.…