QUANTO dura la carne in CASA? Ormai quasi due anni fa ho trattato questo argomento, spinto da mille motivi. Oggi mi sento in dovere di ricondividerlo perché innanzitutto è sempre attuale, ma soprattutto perché con questo ‘tempo impazzito’ sinceramente anche la conservazione di cibi di stagione … va a farsi benedire! Scusate lo sfogo! Non ci…
